Voici comment nous travaillons la terre :

Nous avons fait le choix d'utiliser la traction animale pour des raisons agronomiques et pour un retour au traditionnel avec un mode de vie plus proche du cheval.

Voici nos moyens de production :

• Une jument de trait breton
• Du matériel moderne adapté aux efforts du cheval et de l'homme
• Une bonne terre
• Beaucoup de patience et de labeur !

C'est avec nos deux juments de trait breton que nous travaillons la terre. Sissi a 4 ans ; elle est très amicale et travaille vite et bien. Son seul défaut est de ne travailler qu'en plein champ car les serres l'impressionnent.
C'est heureusement là qu'intervient Princesse, 7 ans, au caractère un peu moins sociable et qui préfère l'oisiveté au travail !

Nous dirigeons notre cheval à l'aide d'un cordon unique appelé le cordeau. Cette technique laisse ainsi une main libre, ce qui permet de pouvoir diriger le matériel en même temps que diriger le cheval. En savoir plus sur la technique du cordeau...
Pour s'initier au cordeau, l'idéal est de participer à une formation telle que celle que j'ai suivie en février 2010 sur la commune des Moutiers-en-Cinglais dans le Calvados.
Organisées par AgriTrait , 5 journées techniques ont été assurées par Jean-Baptiste Ricard, débardeur professionnel au cheval... et au cordeau !